淮揚經典名菜
祥和 紅燒獅子頭
我品嚐到的滋味！是未來呀~😋😋😋
未來料理 「祥和紅燒獅子頭」幸福上菜囉~
醇香鮮嫩、多汁Q彈的口感，唇齒留香
嚴選非基因改造大豆製成素獅子頭，
並使用日本原裝進口昆布粉做為湯頭，提出鮮甜感，
再加入在地新鮮高山大白菜、上等鮑魚菇及特選木耳，
最後搭配主廚特製醬料燉煮入味，口感濃郁、鮮蔬爽脆。
獅子頭又名砂煱獅子頭，是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道傳統菜。
傳說隋煬帝下江南必吃的ㄧ道御廚料理，有著宮廷菜的美名。
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