春節必備佳餚【祥和 御品佛跳牆】
象徵團圓過年吉祥如意、福壽雙全之意
▌春節必備佳餚 ▌祥和 御品佛跳牆
象徵團圓過年吉祥如意、福壽雙全之意的“春節必備佳餚”
用料考究,烹製程序嚴格【祥和 御品佛跳牆】
🧧 分別用煎、炒、烹、炸多種工藝,將食材製熟入甕
🧧 採用栗子、素魚翅、當歸、紅棗、白果多種上等食材與湯汁充分融合
🧧 武火燒沸,文火煨燉長達6小時以上
🧧 湯汁甘醇而不濁,濃郁葷香不膩
🧧 食材熬至軟嫩柔潤,甘甜清香的味覺體驗
🧨新年年菜多有新年吉祥納福寓意,其中「佛跳牆」集高檔食材之大成,
加上繁複細緻的烹調手法,成為饕客魂牽夢縈經典佳餚,素有「年菜之王」美譽👑