【限量供應】南洋肉骨茶鍋
人氣必點美食
祥和 南洋肉骨茶鍋
主廚特地遠赴新加坡取材~
道地南洋風味，並採用多種珍貴藥材及上等腰果，遵循傳統古法，慢火細細熬煮六個多小時而成。健脾補氣，散寒祛濕。
肉骨茶從東南亞延伸至亞洲及世界各地流傳，常見的肉骨茶風味大致分為以下三種：
◆潮州派：顏色較淺，但湯裡用上更多的胡椒，所以有較重的胡椒味。
◆福建派：顏色較深，因為用上較多豉油作調味，所以有較重的藥材味。
◆廣東派：加入中國藥酒，以加強其藥效。
祥和主廚所採用的肉骨茶烹煮方式為潮州派料理手法，因此顏色雖淺，但味道濃郁。
由於肉骨茶包內添增多種純天然香料，不僅維生素與礦物質相當豐富，能抗氧化、促進血液循環、增進腸胃蠕動，還具有調節免疫功能與抗發炎的作用。
